Ресторанный бизнес является актуальным даже во время рецессии и кризиса. Люди, привыкшие к регулярному посещению ресторанов, с трудом могут отказать себе в удовольствии посетить свой любимый, уютный ресторан. С давних пор, основу желаний людей составляет хлеб и зрелища. В ресторане и первое и второе раскрывается сполна.
Сразу хочется оговориться, ресторанный бизнес сложен. Это не только мое мнение, так же считает и владелец крупнейшей сети ресторанов Козырная Карта Андрей Задорожный. В среднем доходы одного из его заведений составляют от 20 000 до 45 000 долларов, в зависимости от места. Как подчеркнул Андрей, главное чтобы прибыль за четыре года была равна себестоимости ресторана.
Бизнес план ресторана:
- описывает процесс работы ресторана
- список и характеристики необходимого оборудования, мебели
- раскрывает стратегию подбора персонала
- описывает состояние, условия и тенденции рынка
- предоставляет расчет объема безубыточного производства
- раскрывает возможные риски и степень их влияния
Итак, насколько ты готов к открытию собственного ресторана? А к созданию крупной сети ресторанов?
Скачать бизнес план ресторана
Подобные идеи:
Июн 16, 2009 @ 11:40:11
Хороший бізнeс план
Мар 03, 2010 @ 20:58:48
Перезалейте пожалуйста бизнес план ресторана. По ссылке ни чего не выдает, а вот остальные работы очень хороши.
Мар 10, 2010 @ 22:50:05
Антон, Ната, спасибо вам!
Перезалил, бизнес план ресторана доступен для скачивания.